About

チャレンジャーとは

新潟県内に10店舗展開する【新鮮で高品質な商品】を圧倒的な価格で販売する食品スーパーです。
鮮度・味・価格にこだわった生鮮食品に、毎日低価格の豆腐・麺・牛乳などの日配品、他店にはない業務用の調味料や冷凍食品に、店内で調理した“できたての惣菜”。
チャレンジャーは、心のこもった接客を常に心掛け、地域の皆様に「なくてはならない」スーパーを目指します。

鮮度・品質へのこだわり

• 鮮度パトロールの配置

  各店舗に鮮度パトロールを配置し、消費賞味期限のチェック、プロの目線から商品の品質チェックを行っています。

• 厳しい品質検査

  チャレンジャーでは毎週売場の商品を無作為にピックアップし、細菌の自主検査を行い、品質保持に努めています。

• 店舗巡回　指導の実施

  毎月各店舗で品質管理担当者による衛生管理指導を実施しています。店内・作業場の衛生管理、個人衛生、器具備品管理など約600項目ものチェックと指導を行っています。

鮮度を追及

• 鮮度を追求する専門コーナー

  食品のプロフェッショナルの目利きによって調達した商品を揃えた専門コーナーを設置。お客様からのオーダーに応じて店舗内で鮮魚を捌くことができる専門スタッフも配置しています。

• 店舗設計のこだわり

  分かりやすく、回遊しやすい店舗設計快適にスムーズにお買い物いただけるよう、各コーナーが認識しやすい導線設計をしています。

低価格の実現

• 低価格を実現する
  ローコストオペレーション

  「より良いものをより安く」の実現に向け、チャレンジャーではさまざまな工夫でスタッフコストを抑制し、低価格を実現しています。

• 徹底した役割分担

  店内調理、商品陳列を専門配置にし、スタッフの動きを効率化しています。

• デジタルプライスカードの導入

  価格を一括管理することで、スタッフコストを抑制するとともに常に最新の価格をお客様に提供しています。

• 広いバックヤード

  商品の搬入や仕分けを素早く実施できるバックヤードスペースを確保しています。

• コスト抑制と
  ビジネスニーズ対応の両立

  「箱売り」を実施することで、スタッフコストを抑制するとともに、飲食店を運営されるお客様の大量一括購入ニーズにも応えています。

• ネットスーパー

  取扱商品をアプリで注文、自宅へ宅配、取り置きもできます。